Gâteau chocolat - courgette
DES LÉGUMES AU DESSERT ? - Chocolat et courgette, un mariage inattendu et délicieux.
Un gâteau qui va en étonner plus d’un !
Facile
6 personnes
15 min
40 min
Bon marché
Ingrédients
Ingrédients
pour 6 personnes
300 g de courgettes
200 g de chocolat à pâtisser
4 oeufs
70 g de sucre
50 g de noix de coco
une goutte d’extrait de vanille
200 g de chocolat à pâtisser
4 oeufs
70 g de sucre
50 g de noix de coco
une goutte d’extrait de vanille
Ingrédients pour 6 personnes
300 g de courgettes
200 g de chocolat à pâtisser
4 oeufs
70 g de sucre
50 g de noix de coco
une goutte d’extrait de vanille
200 g de chocolat à pâtisser
4 oeufs
70 g de sucre
50 g de noix de coco
une goutte d’extrait de vanille
- Étape 1Râpez 300 g de courgettes et pressez-les fortement avec les mains pour enlever le maximum d’eau.
- Étape 2Mélangez avec 200 g de chocolat à pâtisser fondu, 4 jaunes d’oeufs, 70 g de sucre, 50 g de noix de coco râpée et une goutte d’extrait de vanille.
- Étape 3Battez 4 blancs en neige avec une pincée de sel, ajoutez délicatement.
- Étape 4Versez dans un moule huilé et faites cuire 40 mn à 180°C. Dégustez froid.