One pot rice carottes petits pois
Le One pot rice, vous connaissez ? Il s’agit de faire cuire tout votre plat dans une seule et même cocotte, eh oui... Résultat ? Un plat facile, rapide et délicieusement savoureux aux petits pois et carottes !
Facile
4 personnes
5 min
10 min
Bon marché
Ingrédients
Ingrédients
pour 4 personnes
1 verre à moutarde de riz (un verre de 20 cl, soit 160 g environ)
1 verre de bouillon de légumes
1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle
2 échalotes
30 g de beurre
1 verre de bouillon de légumes
1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle
2 échalotes
30 g de beurre
Ingrédients pour 4 personnes
1 verre à moutarde de riz (un verre de 20 cl, soit 160 g environ)
1 verre de bouillon de légumes
1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle
2 échalotes
30 g de beurre
1 verre de bouillon de légumes
1 bocal de petits pois carottes bio 100% français Bonduelle
2 échalotes
30 g de beurre
- Étape 1Pelez et émincez finement les échalotes.
- Étape 2Faites fondre le beurre à feu doux dans une cocotte ou une sauteuse.
- Étape 3Ajoutez les échalotes, faites-les blondir 1 mn. Ajoutez le riz et mélangez. Versez le bouillon.
- Étape 4Ajoutez le contenu du bocal de petits pois et carottes avec son jus, mélangez. Pas besoin d’ajouter de sel ou de poivre pour le moment, le bouillon et le jus des légumes étant déjà assez assaisonnés.
- Étape 5Portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire 10 mn à feu doux.
- Étape 6Éteignez le feu et laissez reposer 10 mn hors du feu couvercle fermé : le riz va finir naturellement de cuire dans la vapeur.
- Étape 7Ouvrez la cocotte, mélangez pour détacher les grains de riz et ajoutez une noix de beurre.
- Étape 8Goûtez, salez et poivrez si nécessaire selon votre goût. Servez chaud.
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