Salade toute rouge
Passez au rouge… pour la salade ! Betterave, cerise, tomate et feuilles-de-chêne vont vous faire voir la vie en rouge
Facile
4 personnes
15 min
Bon marché
Ingrédients
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de feuilles de chêne rouge Bonduelle
1 betterave cuite ou 1 barquette de salade de betteraves Bonduelle (au rayon traiteur)
150 g de cerises
2 tomates ou 200 g de tomates cerises
1 oignon rouge
Assaisonnement
3 c. à soupe d’huile de colza
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
Sel fin, poivre du moulin
1 betterave cuite ou 1 barquette de salade de betteraves Bonduelle (au rayon traiteur)
150 g de cerises
2 tomates ou 200 g de tomates cerises
1 oignon rouge
Assaisonnement
3 c. à soupe d’huile de colza
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
Sel fin, poivre du moulin
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de feuilles de chêne rouge Bonduelle
1 betterave cuite ou 1 barquette de salade de betteraves Bonduelle (au rayon traiteur)
150 g de cerises
2 tomates ou 200 g de tomates cerises
1 oignon rouge
Assaisonnement
3 c. à soupe d’huile de colza
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
Sel fin, poivre du moulin
1 betterave cuite ou 1 barquette de salade de betteraves Bonduelle (au rayon traiteur)
150 g de cerises
2 tomates ou 200 g de tomates cerises
1 oignon rouge
Assaisonnement
3 c. à soupe d’huile de colza
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
Sel fin, poivre du moulin
- Étape 1Pelez et émincez finement l’oignon. Dénoyautez les cerises, coupez-les en 4.
- Étape 2Coupez les tomates cerise en 2, et si vous utilisez des tomates ordinaires, coupez-les simplement en morceaux. Coupez la betterave en cubes.
- Étape 3Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un saladier. Ajoutez le mélange de jeunes pousses, les cerises, la betterave, les tomates, l’oignon. Mélangez et servez.