Vous devez accepter les cookies Youtube pour voir cette vidéo
Jeunes Pousses & Chou Chinois au Bœuf mariné et Sésame
Cette recette de bœuf mariné au miel, citronnelle et graines de sésame, avec jeunes pousses et chou chinois nous vient d'Asie. A découvrir et à tester si vous aimez le mélange sucré salé !
Moyen
4 personnes
15 min
65 min
Moyen
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de Jeunes Pousses & Chou Chinois Bonduelle
450g de bœuf taillé en fines lamelles
1 cuillère à café de citronnelle émincée très fin
1 gousse d'ail émincé
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Huile de sésame
Huile neutre
Jus de citron
Miel
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de Jeunes Pousses & Chou Chinois Bonduelle
450g de bœuf taillé en fines lamelles
1 cuillère à café de citronnelle émincée très fin
1 gousse d'ail émincé
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Huile de sésame
Huile neutre
Jus de citron
Miel
Étape 1
Mélangez dans un bol la viande, la citronnelle et l'ail.
Étape 2
Faites chauffer une poêle, ajoutez l'huile et attendre qu'elle fume pour ajouter la viande.
Étape 3
Attendez une minute ou deux sans remuer le temps de saisir la viande sans la faire cuire à coeur.
Étape 4
Laissez reposer 1h au frais puis égouttez la viande.
Étape 5
Répartissez dans un saladier le mélange Jeunes pousses et Chou chinois et ajoutez y le bœuf mariné.
Étape 6
Pour votre vinaigrette : dans une poêle, faîtes griller à sec les graines de sésame. Mélangez les huiles, le jus de citron et le miel et parsemez de graines de sésame.
Laissez-vous surprendre
FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
Légende▶
Mélange de jeunes pousses sucré salé
Les jeunes pousses Bonduelle rencontrent l'orange et les carottes jaunes et blanches pour une recette aussi belle que bonne qui va égayer vos assiettes ! Laissez vous tenter par cette recette de jeunes pousses riche en goût !
Rouleaux de saumon, crabe et Jeunes pous...
A la recherche d'une entrée facile et épatante pour Noël ? Bonduelle revisite le traditionnel saumon...
Jeunes Pousses à la Rhubarbe, Fraise & C...
Surprenez-vous en concoctant cette salade sucrée salée ! Osez la rhubarbe et les fraises avec des je...