Steak Végétal et ses Potatoes maison au four

Faire préchauffer le four à 250°C.

Brosser les pommes de terre sous un filet d'eau. Les essuyer et les couper en 3 puis en 3 (en biais) dans le sens de la longueur pour avoir une forme de potatoes. Les disposer sur une plaque. Au pinceau, les badigeonner avec de l'huile d'olive. Saupoudrer de paprika.

Enfourner 5 mn à 250°C puis baisser le four à 220°C et laisser cuire 20 mn jusqu'à ce qu'elles soient bien dorés. Ajouter un peu de fleur de sel.

Disposer les steaks encore surgelés dans une poêle chaude avec un peu de matirère grasse et les faire dorer 12 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement.

Servir le tout avec une salade. Bon Appétit !