Wok de brocoli, bœuf haché et sauce soja
Des saveurs asiatiques qui mettent le vert à l'honneur dans nos assiettes !
Une recette de wok à base de brocoli, de bœuf et de sauce soja !
Moyen
4 personnes
30 min
20 min
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet 100% Brocoli Bonduelle
2 gousses d’ail hachées finement
150g de viande hachée
1 poireau coupé en rondelles
1 poivron rouge coupé en dés
150g de champignons émincées
1 pincée de cumin
1 pincée de poivre
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe d’oignons pré-frits
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 gousses d’ail hachées finement
150g de viande hachée
1 poireau coupé en rondelles
1 poivron rouge coupé en dés
150g de champignons émincées
1 pincée de cumin
1 pincée de poivre
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe d’oignons pré-frits
3 cuillères à soupe de sauce soja
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet 100% Brocoli Bonduelle
2 gousses d’ail hachées finement
150g de viande hachée
1 poireau coupé en rondelles
1 poivron rouge coupé en dés
150g de champignons émincées
1 pincée de cumin
1 pincée de poivre
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe d’oignons pré-frits
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 gousses d’ail hachées finement
150g de viande hachée
1 poireau coupé en rondelles
1 poivron rouge coupé en dés
150g de champignons émincées
1 pincée de cumin
1 pincée de poivre
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe d’oignons pré-frits
3 cuillères à soupe de sauce soja
- Étape 1Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile de tournesol dans un poêle et faire frire l’ail pendant 2 minutes.
- Étape 2Ajouter la viande hachée et la faire cuire pendant 5 minutes en remuant.
- Étape 3Incorporer les poireaux, les dés de poivron et les champignons.
- Étape 4Laisser cuire 5 minutes et réserver.
- Étape 5Dans un wok, faire chauffer deux cuillères à soupe d’huile de tournesol et faire frire le contenu du sachet 100% Brocoli sans décongélation pendant 7 minutes.
- Étape 6Ajouter la viande et les légumes.
- Étape 7Assaisonner de cumin, de poivre et ajouter la sauce soja, faire revenir le tout 3 minutes.
- Étape 8Pour finir, saupoudrer d’oignons pré-frits. Servir chaud et déguster !
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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