Frisée Fine aux poires farcies
Pour ceux qui aiment les doux mélanges sucrés salés, voici une recette de salade frisée aux poires farcies. Avec son assaisonnement vinaigre de riz, cannelle et amandes cette recette de salade comblera vos envies !
Moyen
4 personnes
15 min
15 min
Moyen
Ingrédients
pour 4 personnes
1 sachet de Frisée Fine Bonduelle
2 oignons rouges
1 oignon jaune
Huile d'arachide
2 poires bien fermes
Quelques dés de fourme d'Ambert
Morceaux de pains d'épice
Pour la vinaigrette à la cannelle :
1 cuillère à soupe de Savora
1 cuillère à soupe de viniagre de riz
2 pincées de cannelle en poudre
4 cuillères à soupe d'huile d'amande
2 oignons rouges
1 oignon jaune
Huile d'arachide
2 poires bien fermes
Quelques dés de fourme d'Ambert
Morceaux de pains d'épice
Pour la vinaigrette à la cannelle :
1 cuillère à soupe de Savora
1 cuillère à soupe de viniagre de riz
2 pincées de cannelle en poudre
4 cuillères à soupe d'huile d'amande
Ingrédients pour 4 personnes
1 sachet de Frisée Fine Bonduelle
2 oignons rouges
1 oignon jaune
Huile d'arachide
2 poires bien fermes
Quelques dés de fourme d'Ambert
Morceaux de pains d'épice
Pour la vinaigrette à la cannelle :
1 cuillère à soupe de Savora
1 cuillère à soupe de viniagre de riz
2 pincées de cannelle en poudre
4 cuillères à soupe d'huile d'amande
2 oignons rouges
1 oignon jaune
Huile d'arachide
2 poires bien fermes
Quelques dés de fourme d'Ambert
Morceaux de pains d'épice
Pour la vinaigrette à la cannelle :
1 cuillère à soupe de Savora
1 cuillère à soupe de viniagre de riz
2 pincées de cannelle en poudre
4 cuillères à soupe d'huile d'amande
- Étape 1Emincez les deux oignons rouges et l'oignon jaune en fines lamelles.
- Étape 2Dans une poêle, faites-les suer dans un filet d'huile d'arachide pendant 2 à 3 minutes en remuant sans cesse.
- Étape 3Epluchez les poires, coupez-les en deux et retirez les pépins à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une cavité.
- Étape 4Farcissez-les de dés de fourme d'Ambert Dans une pôele à sec, toastez les petits morceaux de pain d'épices puis parsemez-les sur les poires.
- Étape 5Enfournez les poires une dizaine de minutes à 180°C.
- Étape 6Versez le contenu du sachet Frisée Fine Bonduelle dans un plat.
- Étape 7Etalez les oignons tièdes sur la salade puis déposez les poires et les éclats croustillants de pain d'épices Arrosez cette salade de vinaigrette à la cannelle. Servez aussitôt.
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< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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