Tapenade de haricots et betterave
Si vous aimez le houmous… vous adorerez cette version hivernale revue et sublimée à base de haricots blancs et de betterave. Une tartinade colorée pour un apéro joyeux.
Facile
4 personnes
10 min
0 min
Bon marché
Ingrédients
Ingrédients
pour 4 personnes
1 conserve de haricots blancs déjà cuits (250 g) ou de haricots blancs déjà préparés en conserve Bonduelle
1 petite betterave cuite ou 1 conserve de betteraves Bonduelle
1 gousse d’ail
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de cumin
Quelques graines de sésame
Sel, poivre
1 petite betterave cuite ou 1 conserve de betteraves Bonduelle
1 gousse d’ail
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de cumin
Quelques graines de sésame
Sel, poivre
Ingrédients pour 4 personnes
1 conserve de haricots blancs déjà cuits (250 g) ou de haricots blancs déjà préparés en conserve Bonduelle
1 petite betterave cuite ou 1 conserve de betteraves Bonduelle
1 gousse d’ail
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de cumin
Quelques graines de sésame
Sel, poivre
1 petite betterave cuite ou 1 conserve de betteraves Bonduelle
1 gousse d’ail
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de cumin
Quelques graines de sésame
Sel, poivre
- Étape 1Mixez 1 boîte de haricots blancs bien égouttée (soit 250 g) avec 1 petite betterave cuite et 1 gousse d’ail épluchée.
- Étape 2Ajoutez 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à café de cumin, sel et poivre. Ajustez si nécessaire la texture avec 2 à 3 c. à soupe d’eau froide.
- Étape 3Une fois que la préparation est bien lisse, versez dans un bol, saupoudrez de sésame (si vous en avez) et dégustez à l’apéro avec des bâtonnets de légumes ou des gressins.
Laissez-vous
surprendre
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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