Avocado toast aux brocolis
Le brocoli c'est la vie ! Vous raffolez de l’avocado toast ? Notre version enrichie en brocolis va vous faire kiffer.
Facile
1 personne
5 min
15 min
Bon marché
Ingrédients
pour 1 personne
150 g de brocolis frais ou surgelés Bonduelle
1 avocat mûr
1 oeuf
2 tranches de pain de campagne
Jus d’½ citron
Paprika
Sel fin et poivre
1 avocat mûr
1 oeuf
2 tranches de pain de campagne
Jus d’½ citron
Paprika
Sel fin et poivre
Ingrédients pour 1 personne
150 g de brocolis frais ou surgelés Bonduelle
1 avocat mûr
1 oeuf
2 tranches de pain de campagne
Jus d’½ citron
Paprika
Sel fin et poivre
1 avocat mûr
1 oeuf
2 tranches de pain de campagne
Jus d’½ citron
Paprika
Sel fin et poivre
- Étape 1Faites cuire les brocolis à la vapeur. Ecrasez-les avec ½ avocat, sel, poivre, jus de citron.
- Étape 2Coupez en lamelles le ½ avocat restant, citronnez-le.
- Étape 3Faites pocher l’oeuf 4 mn à l’eau bouillante.
- Étape 4Faites toaster le pain. Recouvrez-le du mélange brocolis-avocat puis de lamelles d’avocat. Déposez l’oeuf poché, saupoudrez de paprika et servez.
Laissez-vous
surprendre
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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