Bruschetta Printanière
Envie de renouveau dans vos apéritifs ? Régalez-vous de ces délicieuses bruschetta végétarienne à base de lentilles Bonduelle !
Facile
20 min
Ingrédients
pour 1 personne
1 boite de lentilles Bonduelle cuites dans très peu de jus format ¼ (130g)
1 sachet de roquette Bonduelle
1 c.à de cumin en poudre
1 gousse d’ail
1 c.à soupe d’huile de pépin de raisins
½ jus de citron
Persil frais
des dès de Betteraves Bonduelle
Tranche de pain de campagne
Sel et poivre
1 sachet de roquette Bonduelle
1 c.à de cumin en poudre
1 gousse d’ail
1 c.à soupe d’huile de pépin de raisins
½ jus de citron
Persil frais
des dès de Betteraves Bonduelle
Tranche de pain de campagne
Sel et poivre
Ingrédients pour 1 personne
1 boite de lentilles Bonduelle cuites dans très peu de jus format ¼ (130g)
1 sachet de roquette Bonduelle
1 c.à de cumin en poudre
1 gousse d’ail
1 c.à soupe d’huile de pépin de raisins
½ jus de citron
Persil frais
des dès de Betteraves Bonduelle
Tranche de pain de campagne
Sel et poivre
1 sachet de roquette Bonduelle
1 c.à de cumin en poudre
1 gousse d’ail
1 c.à soupe d’huile de pépin de raisins
½ jus de citron
Persil frais
des dès de Betteraves Bonduelle
Tranche de pain de campagne
Sel et poivre
- Étape 1Mettre la moitié des lentilles dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau.
- Étape 2Ajouter le jus de citron, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
- Étape 3Mettre à griller les tranches de pain puis les frotter avec l’ail préalablement épluché. Dans un saladier mélangez le reste des lentilles avec quelques dès de betteraves, le persil hachez, 1 c. à café d’huile, sel et poivre.
- Étape 4Etalez la crème de lentille sur une tranche de pain, déposez la préparation de lentilles et betteraves au dessus de la crème de lentilles. Le tour est joué !
Laissez-vous
surprendre
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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