Maki au riz à la provençale

Lavez la courgette puis coupez ses extremités. Ensuite, découpez-la en fines lamelles.

Plongez ces lanières de courgette dans l'eau bouillante salée pendant 1 minute à l'aide d'une passoire, et retirez-les aussitôt. Egouttez les au-dessus de la casserole.

Allongez les lamelles sur une assiette.

Déposez une cuillère de salade de riz à la provençale, au thon et au basilic Bonduelle près de l'un des bords de chaque lanière de courgette. Tassez bien le riz pour qu'il reste compact.

Roulez les lanières de courgette en commençant par le côté où est le riz et fixez chaque rouleau à l'aide d'un pic, c'est prêt !

Astuce : vous pouvez les déguster avec des baguettes, après les avoir trempés dans un peu de sauce soja.