Poivrons farcis au chèvre frais ,boulgour et ciboulette
Envie de revisiter les légumes farcis ? Twistez la farce de votre recette de poivrons farcis avec ce mélange de boulgour et de lentilles qui fera saliver toutes les papilles !
Facile
20 min
30 min
Ingrédients
pour 1 personne
4 poivrons
500g de Boulgour
1 boîte de lentille cuits dans très peu de jus Bonduelle format ½ (230g)
250g de brousse fraîche ou chèvre frais
50g de raisins secs
40g de pignons de pins
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ciboulette
Sel, poivre.
500g de Boulgour
1 boîte de lentille cuits dans très peu de jus Bonduelle format ½ (230g)
250g de brousse fraîche ou chèvre frais
50g de raisins secs
40g de pignons de pins
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ciboulette
Sel, poivre.
Ingrédients pour 1 personne
4 poivrons
500g de Boulgour
1 boîte de lentille cuits dans très peu de jus Bonduelle format ½ (230g)
250g de brousse fraîche ou chèvre frais
50g de raisins secs
40g de pignons de pins
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ciboulette
Sel, poivre.
500g de Boulgour
1 boîte de lentille cuits dans très peu de jus Bonduelle format ½ (230g)
250g de brousse fraîche ou chèvre frais
50g de raisins secs
40g de pignons de pins
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ciboulette
Sel, poivre.
- Étape 1Laver les poivrons et coupez les en gardant le chapeau. Retirer les membranes blanches et les épépiner.
- Étape 2Dans un saladier, verser le chèvre frais, le quinoa cuit, les lentilles, les raisins secs, les pignons de pin et l’huile d’olive. Couper finement la ciboulette et ajouter là à la préparation. Saler et poivrer.
- Étape 3Garnir généreusement les poivrons avec la préparation et enfourner pendant 30 minutes à 200°. Vous pouvez également ajouter du pesto à votre préparation selon vos envies.
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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