Tortilla au maïs avec du chorizo
Combinez le sucré-salé dans cette recette de tortilla au maïs Bonduelle et chorizo! Accompagnée de salade pour le dîner, vous pouvez aussi bien la déguster en tapas. Surprenez vous avec Bonduelle !
Facile
4 personnes
15 min
20 min
Moyen
Ingrédients
pour 4 personnes
1 boîte de maïs Jeunes Grains Bonduelle
25 g de margarine
150 g de chorizo fines tranches
2 gros oignons
1 gousse d'ail
500 g de pommes de terre précuites en tranches
8 oeufs
Aïoli
Sel et poivre
25 g de margarine
150 g de chorizo fines tranches
2 gros oignons
1 gousse d'ail
500 g de pommes de terre précuites en tranches
8 oeufs
Aïoli
Sel et poivre
Ingrédients pour 4 personnes
1 boîte de maïs Jeunes Grains Bonduelle
25 g de margarine
150 g de chorizo fines tranches
2 gros oignons
1 gousse d'ail
500 g de pommes de terre précuites en tranches
8 oeufs
Aïoli
Sel et poivre
25 g de margarine
150 g de chorizo fines tranches
2 gros oignons
1 gousse d'ail
500 g de pommes de terre précuites en tranches
8 oeufs
Aïoli
Sel et poivre
- Étape 1Coupez les oignons en rondelles et émincez l'ail.
- Étape 2Faites chauffer le beurre dans une grande poêle antiadhésive et faites-y sauter les tranches de chorizo environ 5 minutes.
- Étape 3Enlevez-les de la poêle avec un écumoire.
- Étape 4Faites sauter l'oignon, l'ail et les tranches de pomme de terre 4 à 5 minutes à feu doux dans la graisse de cuisson du chorizo.
- Étape 5Battez les oeufs et assaisonnez.
- Étape 6Mélangez le chorizo et le maïs avec les oeufs. Répartissez uniformément le mélange sur le mélange d'oignons et de pommes de terre.
- Étape 7Laissez cuire la tortilla environ 6 minutes à feu doux, jusqu'à ce que le dessous soit doré. Dès que l oeuf est un peu solidifié, agitez la poêle régulièrement d'avant en arrière.
- Étape 8Glissez la tortilla sur une assiette, puis remettez-la à cuire sur l'autre côté 4 minutes. Coupez la tortilla en parts triangulaires et servez-la froide ou chaude avec de l'aïoli.
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FacileMoyenDifficile
< 15 min15 - 45 min45 mn et +
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